Pourquoi digère-t-on le lait ?

le 10 décembre   De l’ADN ancien, prélevé sur des fermiers Ibériques, montre que l’hypothèse largement partagée de l’absorption du calcium n’est pas la seule raison expliquant pourquoi les Européens ont évolué avec une tolérance au lait. La plupart d’entre nous avons grandi en buvant du lait. On nous avait expliqué que c’était la meilleure boisson au monde ! Elle est pleine d’éléments nutritifs et de minéraux, de vitamines, dont la précieuse vitamine D, de protéines, de graisses et sucre sous forme de lactose. En Occident, (...) Lire la suite


Faut-il réellement garder le dos droit quand on soulève un objet ?

le 4 décembre   Par Eric Bouthier, kinésithérapeute et auteur du blog spécialisé dans les maux de dos Comprendre Son Dos. Introduction Vous êtes sur le point de partir en vacances avec un ami, et vous relevez le plus grand défi qui soit : charger le coffre de la voiture. Vous êtes celui ou celle qui apporte tous les bagages pour que votre ami s’en occupe (suite à une partie acharnée de pierre-feuille-ciseau). Au bout d’un moment, vous vous apercevez avec effroi qu’il se penche en avant pour ramasser les valises (...) Lire la suite


Inquiet de votre prise de poids ? La balance ne dit pas tout

le 2 décembre   Une étude à long terme a utilisé l’IRM pour cartographier les modifications du stockage de la graisse dans le corps, et montre les différents effets des modes de vie sur la réduction de la graisse. Cette étude, publiée dans le journal Circulation, a donc eu recours à l’imagerie par IRM pour localiser les divers changements dans plusieurs lieux de stockage de la graisse corporelle pendant 18 mois durant lesquels les sujets suivaient un régime alimentaire de type méditerranéen et faible en glucides, (...) Lire la suite


Trois à quatre tasses de café par jour pour vivre vieux

le 27 novembre   Une étude a montré que 4 tasses de café par jour apportent le plus de bénéfices à la santé, excepté pour les femmes enceintes et celles courant un risque de fractures. Le fait de boire du café apporte "probablement plus de bénéfices à la santé que le contraire" pour une large gamme de choses, disent des chercheurs dans le British Medical Journal. Les chercheurs ont rassemblé des preuves provenant de plus de 200 études et ils ont découvert que le fait de boire trois à quatre tasses de café par jour (...) Lire la suite


L’exercice seul ne fait pas maigrir les femmes à moyen terme

le 25 novembre   Le fait de savoir si l’exercice fait maigrir les gens ou non est assez délicat. Quand les gens se mettent au sport, ils restreignent souvent en même temps leur alimentation, que ce soit consciemment ou inconsciemment, et ceci peut masquer les effets de l’exercice seul. Or, une étude qui a cherché à éviter ce défaut, a découvert que l’exercice en soi ne faisait pas perdre de poids aux femmes. Dans le cadre de cette recherche, les chercheurs ont caché le véritable objectif de leur étude (savoir si (...) Lire la suite


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